Obsah
Jak připravit dokonalý pstruh na grilu v alobalu?
Chystáte se grilovat a chcete si dopřát dokonalě připravený pstruh? Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na grilování v alobalu, který zachová jemnou chuť a šťavnatost ryby.
Ingredience:
– 1 čerstvý pstruh
– 2 lžíce olivového oleje
– 1 citrón
– Sůl, pepř, bylinky dle chuti
Příprava:
1. Pstruha důkladně omyjte pod tekoucí vodou a osušte.
2. Poté ho oškrábejte, odstraňte střeva a eventuální zbytky šupin.
3. Pstruha vnitřně a vně osolte, opepřete a pokapejte olivovým olejem.
4. Citrón opláchněte a nakrájejte na tenké plátky.
5. Připravte velký kus alobalu a na něj položte plátky citrónu.
6. Na ně položte připraveného pstruha a posypte ho oblíbenými bylinkami.
7. Pstruha opatrně zabalte do alobalu, aby nedošlo k úniku šťávy při grilování.
8. Poté připravený balíček s pstruhem položte na předehřátý gril.
9. Grilujte pstruha přibližně 10-15 minut na každé straně, dokud maso není pevné a jemně se loupe od kostí.
10. Hotového pstruha můžete servírovat ihned s dalšími přílohami dle vašeho gusta.
Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na grilování pstruha v alobalu a užijte si výtečnou a zdravou pochoutku přímo z grilu!
Jak připravit dokonalý pstruh na grilu v alobalu
Co budete potřebovat
Pro přípravu skvělého pstruha na grilu v alobalu budete potřebovat následující ingredience:
- Čerstvé pstruhy
- Česnek – 2 stroužky
- Čerstvý petržel – svazek
- Sůl a pepř podle chuti
- Olivový olej
- Alobal
- Gril
Příprava
Nejprve si připravte čas, abyste mohli v klidu a spokojeně grilovat pstruhy na alobalu.
Pstruhy očistěte a důkladně opláchněte pod tekoucí vodou.
Pak jim sejměte šupiny a zbavte je vnitřností.
Poté připravte náplň: do misky nasucho nasekejte petržel a česnek.
Přidejte sůl, pepř a trochu olivového oleje. Na náplň dále přilijte trochu vody a promíchejte, aby se všechny chutě spojily.
Alobal rozdělte na dvě stejně velké části pro každý pstruh.
Polovinu náplně rozložte na spodní alobalovou desku.
Na to dejte pstruha a potřete jej zbylou náplní.
Pak pstruhy obalte ve vyztuženém alobalu, ale zanechte na horní straně menší otvor pro páru.
Tímto způsobem připravte všechny pstruhy.
Gril rozpalte na střední teplotu a připravte si grilovací rošt.
Alobalově balené pstruhy vložte na předem připravený rošt a dejte na gril.
Grilujte přibližně 15-20 minut z každé strany, dokud ryby nezískají zlatohnědou barvu.
Před servírováním ověřte, zda jsou pohlavní orgány prošlé, a podávejte teplé.
Recept z odborné stránky grilování
Bližší informace o přípravě pstruha na grilu v alobalu najdete na odborné stránce grilování.cz. Doporučujeme ji navštívit pro další zajímavé recepty a tipy.
Takto připravený pstruh patří mezi oblíbené jídlo na letních grilovačkách. Přes alobal zůstává jemně šťavnatý a chuťově výborný. Vřele doporučujeme vyzkoušet!
Příprava pstruha na grilu v alobalu
Pstruh v alobalu – skvělá volba pro grilování
Pstruh na grilu v alobalu je oblíbeným pokrmem v letních měsících. Grilování v alobalovém obalu přináší mnoho výhod, jako je uchování přirozené chuti a šťavnatosti ryb, stejně jako snadná údržba grilu. Kromě toho se díky alobalu nemusíte obávat, že by se ryba přilepila na mřížku.
Jak připravit pstruha na grilování v alobalu?
- Nejprve si připravte čerstvě uloveného pstruha a očistěte ho od šupin a vnitřností.
- Připravte si marinádu dle vlastního gusta. Můžete použít kombinaci bylinek, citronu, olivového oleje a česneku.
- Umytý a osušený pstruh potřete marinádou z vnější i vnitřní strany.
- Dejte pstruha do alobalového obalu a dobře jej zavřete, aby se zachovala aroma marinády.
- Rozpálte gril na středně vysokou teplotu.
- Vložte alobalový obal s pstruhem na gril a grilujte přibližně 10-12 minut na každou stranu. Čas grilování se může lišit v závislosti na velikosti ryby.
- Před podáváním si ověřte, zda je pstruh pečený až do konce.
Pstruh na grilu v alobalu je skvělou volbou pro milovníky rybích pokrmů. Pokud chcete získat více informací o pstruhu, můžete se podívat na stránku Wikipedia – Pstruh obecný.
Jak připravit dokonalý pstruh na grilu v alobalu?
Pstruh na grilu v alobalu je jedním z nejchutnějších způsobů, jak si vychutnat čerstvé pstruhy. Příprava je relativně jednoduchá a výsledek stojí za to.
