Vítáme vás na našem webu, kde vám představíme recept na přípravu lahodného pečeného lososa se špenátem. Tento pokrm je zdravý, vyvážený a dokonale chutný! Pokud máte rádi ryby, určitě si tento recept oblíbíte. Připravte se na jedinečný zážitek v podobě perfektně křupavé kůrky a šťavnatého masitého lososa.

Jak připravit dokonalý pečený losos se špenátem

Přísady:

• 300 g čerstvého lososového filetu
• 200 g špenátu
• 2 stroužky česneku
• Šťáva z 1 citronu
• 2 lžíce olivového oleje
• Sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Nejprve si připravte marinádu. V míse smíchejte olivový olej, šťávu z citronu, stroužky česneku (nasekané nebo prolisované), sůl a pepř. Marinádu důkladně promíchejte.

2. Lososový filet položte na talíř a potřete ho připravenou marinádou ze všech stran. Nechte lososa marinovat alespoň 15 minut, ideálně v chladničce.

3. Mezitím si připravte špenát. Pokud používáte čerstvý špenát, opláchněte ho pod tekoucí vodou a nechte okapat. V hrnci s vařící osolenou vodou spařte špenát po dobu 2-3 minut. Poté jej nasypte do cedníku a nechte ho okapat.

4. Rozpalte troubu na teplotu 180 °C.

5. Vložte lososový filet s marinádou na plech vyložený pečicím papírem. Pečte lososa ve vyhřáté troubě po dobu 12-15 minut, nebo dokud masa nezměkne a nevybledne. Kontrolujte pečení pravidelně, aby se losos nepřepekl.

6. Během pečení lososa si na pánvi orestujte špenát na troše olivového oleje. Přidejte šťávu z citronu, sůl a pepř podle chuti. Orestovaný špenát dohněte zhruba do 5 minut.

Servírování:

Hotový losos vyjměte z trouby a nechte ho pár minut odpočinout. Poté ho podávejte s orestovaným špenátem jako přílohou. Můžete také pokapat citronovou šťávou a ozdobit větším kouskem citronu. Tento pokrm se skvěle hodí k jemnému bramborovému pyré nebo k čerstvému chlebu.

Receptová inspirace

Pokud hledáte další skvělé recepty s lososem, doporučujeme navštívit webovou stránku recepty.cz. Zde najdete širokou nabídku různých pokrmů s lososem, které si můžete vyzkoušet.

Pečený losos se špenátem

Losos je vynikající ryba, která nabízí zdravé tuky a hodnotné proteiny. Kombinace pečeného lososa s čerstvým špenátem je lahodná a vyvážená volba pro vaši stravu.

Příprava pečeného lososa se špenátem

1. Nejprve si připravte čerstvý lososový filet.

2. Lososa opláchněte pod tekoucí vodou a osušte papírovým ubrouskem.

3. Osolte a opepřete filet podle své chuti.

4. Rozehřejte troubu na 180 °C.

5. Vložte lososa na plech vyložený pečícím papírem.

6. Pečte lososa v troubě asi 15-20 minut, dokud není pečený.

7. Mezitím si připravte špenát. Omyjte ho důkladně pod tekoucí vodou a nechte okapat.

8. Špenát krátce orestujte na pánvi s trochou olivového oleje, dokud se mírně zmenší.

9. Podávejte pečený losos se špenátem ještě teplý.

Recepty s pečeným lososem se špenátem

Pokud hledáte další inspiraci, existuje mnoho skvělých receptů s pečeným lososem se špenátem. Zde je několik zajímavých nápadů:

• Losos na Wikipedii
• Pečený losos se špenátem a bramborami
• Lososový závit plněný špenátem a sýrem
• Grilovaný lososový steak s čerstvým špenátem

Jak připravit dokonalý pečený losos se špenátem

Základní informace:

Dokonalý pečený losos se špenátem je chutné a zdravé jídlo, které lze snadno připravit.

Ingredience:

– 4 filety lososa
– 300 g špenátu
– 1 cibule
– 2 stroužky česneku
– 2 lžíce olivového oleje
– sůl a pepř podle chuti

Příprava:

1. Nejprve si předehřejte troubu na 180 °C a připravte si pekáček.
2. Omyjte a očistěte špenát. Pokud máte čerstvý špenát, můžete si ho na chvíli ponořit do vroucí vody, aby změkl.
3. Oloupejte cibuli a česnek a nakrájejte je na jemné kostičky.
4. Do pánve přidejte olivový olej a ohřejte. Poté přidejte cibuli a česnek a osmažte je dozlatova.
5. Přidejte vyčištěný špenát a míchejte, dokud špenát nezměkne.
6. Na plech pro pečení položte filety lososa a osolte a opepřete je z obou stran podle chuti.
7. Na každý filet naneste směs špenátu a zabalte je do tvaru rolády.
8. Upečte v předehřáté troubě po dobu 15-20 minut, dokud losos nezměkne a nezačne se štědře šťávou.
9. Po vyjmutí z trouby můžete lososa podávat s přílohou dle vašeho výběru, jako je rýže nebo brambory.

Toto je jednoduchý a rychlý recept na přípravu dokonalého pečeného lososa se špenátem. Po vyzkoušení tohoto jídla si určitě pochutnáte!

Rybí kuchařka