Obsah
Grilovaný tuňák je skvělým způsobem, jak dodat vánočnímu menu luxusní nádech. Tento recept kombinuje čerstvý a šťavnatý tunák s vánočními přísadami, které mu dodají výjimečnou chuť a vůni.
Podzim je za námi a nám se pomalu blíží Vánoce. Co kdybyste letošní vánoční slavnostní menu oživili o luxusní pokrm s tuňákem? Grilovaný tuňák plný vánočních přísad je nejen chutný, ale také zajímavou alternativou k tradičním dezertům a omáčkám.
Recept na grilovaného tuňáka plný vánočních přísad
Ingredience:
- 400 g čerstvého tuňáka
- 2 lžíce medu
- 4 stroužky česneku
- 1 citron
- 1 lžíce sojové omáčky
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce rozmarýnu
- sůl a pepř podle chuti
Příprava:
- Čerstvý tuňák omyjte, osušte a nakrájejte na menší kousky.
- Do misky smíchejte stroužky česneku (předem prolisované), med, nastrouhanou kůru z citronu, citronovou šťávu, sojovou omáčku, olivový olej, rozmarýn, sůl a pepř.
- Připravenou marinádu vlijte na nakrájené kousky tuňáka a nechte jej marinovat minimálně hodinu v lednici.
- Gril rozpálte na střední teplotu a na něm si tuňáka opečte z obou stran asi 3-4 minuty, nebo podle vaší chuti.
- Hotové grilované kousky tuňáka můžete podávat s bylinkovým máslem, bramborovou kaší a čerstvou zeleninou.
Vybraný web pro inspiraci
Pokud hledáte další zajímavé recepty a inspiraci, doporučujeme navštívit webové stránky Recepty.cz. Zde najdete mnoho dalších nápadů na vánoční menu, dezerty a mnoho dalšího.
Grilovaný tuňák
O hodnotném grilovaném tuňáku
Grilovaný tuňák je lahodné jídlo, které zaujme svou výraznou chutí a vysokým obsahem prospěšných látek. Jeho příprava je relativně jednoduchá a je vhodný pro letní grilování. Tuňák je ceněný pro svoji dietní hodnotu a vysoký obsah omega-3 mastných kyselin, které jsou pro náš organismus prospěšné.
Co je potřeba k přípravě grilovaného tuňáka
- S čerstvými tunýžími steaky
- Sůl a pepř podle chuti
- Olivový olej
- Pokud si přejete, můžete přidat také citronovou šťávu pro osvěžující chuť
Jak na grilovaný tuňák
- Nejprve si připravte gril a nechte ho rozpálit na středně vysokou teplotu.
- Tunýží steaky omyjte a osušte papírovým ubrouskem.
- Poté jemně posolte a opepřete obě strany steaku podle chuti.
- Steaky potřete olivovým olejem, aby se zabránilo jejich přilepení na grilovací rošt.
- Grilujte tunýží steaky přibližně 2-3 minuty na každé straně, až dosáhnou středního propečení.
- Pokud si přejete, můžete na poslední chvíli potřít citronovou šťávou.
- Sundejte steaky z grilu a nechte je odpočinout několik minut před podáváním.
Grilovaný tuňák je výborný podávaný s grilovaným zeleným chlebem, čerstvými bylinkami a omáčkou podle vašeho výběru. Doporučujeme vám vyzkoušet tento jednoduchý a lahodný recept na tuňáka.
Pro více informací o tuňákovi navštivte prosím tento odkaz na Wikipedii.
Recept na luxusní pokrm plný vánočních přísad.
