Grilovaný pstruh s česnekovým máslem – jednoduchý a chutný recept

0
89







Grilovaný pstruh s česnekovým máslem – jednoduchý a chutný recept

Grilovaný pstruh s česnekovým máslem je oblíbeným jídlem při letních večerech. Tento jednoduchý recept je velmi chutný a připravíte ho rychle a snadno. Chutná a rybí maso pstruha je dokonale doplněno vůní a chutí česneku a másla.

Pro přípravu budete potřebovat:

  • 2 pstruhy
  • 4 stroužky česneku
  • 100 g másla
  • sůl a pepř podle chuti

Postup:

  1. Nejdříve si připravte máslo. V malé misce smíchejte změklé máslo se stroužky česneku. Přidejte sůl a pepř podle chuti a dobře promíchejte.
  2. Pstruhy omyjte a osušte papírovým ubrouskem. Nakrájejte diagonálně malé rýhy na každé straně pstruhů.
  3. Pstruhy potřete připraveným česnekovým máslem ze všech stran.
  4. Gril předehřejte na střední teplotu. Na rozpálený gril položte pstruhy a grilujte je z obou stran asi 5 minut, nebo dokud rybí maso není pevné a růžové.

Hotový grilovaný pstruh s česnekovým máslem podávejte s citronovou plátkem a čerstvou petrželkou. Skvěle se hodí jako hlavní chod na zahradních party, ale i jako elegantní večeře pro vaše blízké. Dobrou chuť!


rybareni

H2: Grilovaný pstruh s česnekovým máslem – jednoduchý a chutný recept

Milujete grilování a máte rádi ryby? Pokud ano, máme pro vás skvělý recept na grilovaný pstruh s česnekovým máslem. Tento jednoduchý recept vám umožní si vychutnat lahodnou rybu s bohatou a přitom nenáročnou přípravou. Pstruh je skvělou volbou pro grilování díky svému lahodnému a jemnému masa.

H3: Jaké suroviny potřebujete?

1. 2 pstruhy – zachovalé (asi 350-400 g každý)

2. Sůl a pepř – dle chuti

3. Česnek – 2 stroužky

4. Máslo – 100 g

5. Petrželka – na ozdobení

H3: Postup přípravy

1. Nejprve si připravíme česnekové máslo. V malé míse rozpustíme máslo. Česnek oloupeme, jemně nastrouháme nebo rozmačkáme a přidáme do rozpuštěného másla. Promícháme a ochutnáme solí a pepřem podle chuti. Nechte máslo odpočinout.

2. Pstruhy očistíme a vyčistíme. Můžete požádat odborníka ve vašem obchodě s rybami, aby vám je připravil. Případně si můžete najít návod na správné vyčištění pstruhů na internetu.

3. Gril předehřejeme na střední teplotu.

4. Pstruhy nakrájíme od ocasu po hlavu na boky a poté každou polovinu znovu překrájíme podél páteře. Pokud nejste příliš zruční, můžete požádat odborníka, aby vám pstruhy připravil tak, abyste je mohli grilovat jednoduššeji.

5. Na grilovací mřížku položíme pstruhy se pokožkou dolů a potřeme je česnekovým máslem. Rozhodně nepřežeňte s množstvím másla, aby se maso pstruhů nepromáčelo a zůstalo šťavnaté.

6. Grilujeme pstruhy po dobu přibližně 10-12 minut. Důležité je, aby bylo maso pstruhů pevné, ale stále šťavnaté a nevysušené.

7. Hotové pstruhy můžeme ozdobit nasekanou petrželkou nebo jinou oblíbenou bylinkou.

H3: Příloha a servírování

Grilovaný pstruh s česnekovým máslem si můžete vychutnat samotný, nebo jako součást různých jídel. Doporučujeme ho podávat s čerstvým pečivem a různými zeleninovými saláty. Pokud máte rádi brambory, můžete připravit také restované bramborové plátky s bylinkami jako skvělou přílohu k těmto grilovaným rybám.

H3: Inspirace a zdroje

Pro další inspiraci a tipy na recepty s grilovaným pstruhem můžete navštívit www.pstruharecepty.cz, kde naleznete širokou škálu receptů s tímto oblíbeným druhem ryby. Také si můžete prohlédnout videa s profesionálními kuchaři na YouTube, kteří vám mohou ukázat další zajímavé způsoby přípravy pstruha na grilu.

ryby







Grilovaný pstruh – výborná pochoutka na grilu

Příprava grilovaného pstruha

Grilovaný pstruh je lahodným pokrmem pro milovníky ryb na grilu. Jeho příprava je jednoduchá a výsledek vás jistě potěší. Zde je krátký návod, jak si připravit skvělého grilovaného pstruha:

Ingredience:

  • 1 čerstvý pstruh
  • sůl a pepř (dle chuti)
  • česnek (pro dochucení)
  • olivový olej (na potření)

Postup:

  1. Pstruha očistěte a vnitřek vypláchněte tekoucí vodou. Osušte ho kuchyňským papírem.
  2. Nakrájejte česnek na tenké plátky.
  3. Sůl a pepř smíchejte v misce.
  4. Plátky česneku vložte do otvorů v těle pstruha.
  5. Pstruha zvenku osolte a opepřete směsí soli a pepře.
  6. Potřete pstruha olivovým olejem z obou stran.
  7. Grilujte na předehřátém grilu asi 10-15 minut z obou stran, dokud maso není propečené a měkké.

Po dokončení grilování můžete grilovaný pstruh servírovat s citronem, čerstvou bylinkovou omáčkou a domácím chlebem. Bon appétit!

Pro více informací o pstruzích a jejich přípravě si přečtěte článek na téma “Pstruh” na stránce Wikipedie.


rybarina

Grilovaný pstruh s česnekovým máslem – jednoduchý a chutný recept

  • Jednoduchý recept na výborné jídlo: grilovaný pstruh s česnekovým máslem.
  • Pstruh se griluje na ohni nebo grilu, což mu dodá lahodnou křupavou kůrčičku.
  • Česnekové máslo přidává jídlu výraznou chuť a aromatickou vůni.
  • Při grilování je důležité správně otočit pstruha, aby se pekl rovnoměrně z obou stran.
  • Recept je snadno přizpůsobitelný, můžete přidat různé bylinky či koření dle vlastních preferencí.
  • Grilovaný pstruh s česnekovým máslem je skvělou volbou pro milovníky rybího masa.

Rybí kuchařka

BEZ KOMENTÁŘE