Grilovaný pstruh s česnekovým dipem – chuťový zážitek na grilování
Úvod
Grilovaný pstruh s česnekovým dipem je výborným jídlem pro milovníky ryb a grilování. Tato kombinace si zaslouží pozornost, protože pstruh je velmi bohatý na omega-3 mastné kyseliny a nabídne vám skvělou chuťovou paletu.
Připravit grilovaný pstruh s česnekovým dipem je velmi snadné. Pstruha nejprve vykostíme a nakrájíme na plátky. Poté ho posolíme, opepříme a promažeme olejem. Na grilu ho necháme opékat z obou stran, dokud nezíská křupavou a zlatou kůrčičku.
Česnekový dip připravíme smícháním strouhaného česneku, zakysané smetany, citronové šťávy, kopru a soli. Tento dip je skvělým doplňkem k grilovanému pstruhovi, protože dodává extra vrstvu chuti k rybímu masu.
Věřte mi, grilovaný pstruh s česnekovým dipem je opravdovým chuťovým zážitkem na grilování. Vyzkoušejte tento recept a překvapte své blízké výjimečným jídlem plným delikátních chutí!
Grilovaný pstruh s česnekovým dipem – chuťový zážitek na grilování
Úvod
Víte, co ještě dokáže zpříjemnit letní večer než vůně grilovaného jídla? Správně, grilovaný pstruh s česnekovým dipem.
Tato kombinace je dokonalým spojením čerstvého rybího masa a skvěle dochuceného dipu. V následujícím článku Vám
představíme recept, který Vás okouzlí svou jednoduchostí a vynikajícím výsledkem.
Ingredience:
- 2 čerstvé pstruhy
- 4 stroužky česneku
- 3 lžíce olivového oleje
- Šťáva z 1 citronu
- 1 lžička tymiánu
- 1 lžička rozmarýnu
- Sůl a pepř podle chuti
Příprava:
- Nejprve si připravíme marinádu. V misce smícháme olivový olej, česnek (nastrouhaný nebo nasekaný na jemno), citronovou šťávu,
tymián, rozmarýn, sůl a pepř. Důkladně promícháme, dokud nevznikne homogenní směs. - Pstruhy omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Následně je potřeme připravenou marinádou z obou stran.
- Marinované pstruhy necháme odležet v chladničce cca 30 minut, aby se pěkně prošly chutě a aroma dochucovací směsi.
- Gril si rozehřejeme na středně silný oheň. Pstruhy uložíme na rozpálený gril s kůží dolů.
- Grilujeme pstruhy po dobu asi 5-8 minut na každé straně, dokud nejsou maso pevné a dokonale propečené.
- V průběhu grilování můžeme pstruhy přelévat marinádou z mísy, aby si zachovali šťavnatost.
- Hotové pstruhy vyjmeme z grilu a necháme krátce odpočinout. Během tohoto času si připravíme Česnekový dip.
Česnekový dip:
- Do menší mísy rozemeleme česnek na jemnou pastu.
- Přidáme olivový olej, šťávu z citronu, sůl a pepř.
- Důkladně promícháme, aby se všechny ingredience spojily.
Servírování:
Grilovaný pstruh podáváme s připraveným česnekovým dipem. Ideální přílohou jsou brambory a zeleninový
salát. Do dipu můžeme namočit každý kousek masa, abychom umocnili jeho chuťový zážitek.
Závěr
Grilovaný pstruh s česnekovým dipem je skvělým jídlem pro všechny milovníky ryb. Tento recept Vám přinese lahodný
chuťový zážitek a dokonale se hodí pro letní grilování. Vyzkoušejte ho a překvapte své blízké skvělou pochoutkou
přímo z grilu!
Zdroj: Vareni.cz – Grilování
Příprava pstruha na roštu
Pstruh na roštu je skvělým a oblíbeným jídlem pro milovníky ryb. Jeho příprava na grilu je jednoduchá a výsledek vás jistě potěší.
Ingredience:
- Pstruh
- Sůl a pepř
- Olivový olej
- Kousky citrónu nebo petrželky (na ozdobu)
Postup:
- Nejprve si připravte rošt a rozpálte gril na střední až vysokou teplotu.
- Pstruha pořádně očistěte a opláchněte pod tekoucí vodou. Nakrájejte citrón na plátky.
- Pstruha osolte z obou stran a posypejte pepřem podle chuti.
- Natřete rybu olivovým olejem, aby se nelepila na rošt.
- Pstruha položte na rozpálený gril a grilujte zhruba 4-5 minut z každé strany, dokud ryba nedosáhne požadovaného stupně propečení.
- V průběhu grilování rybu lze obrátit pouze jednou, aby nedošlo k jejímu rozpadnutí.
- Hotového pstruha přeneste na talíř a ozdobte plátky citrónu nebo petrželkou. Podávejte ihned.
Pokud chcete získat více informací o pstruhu, můžete navštívit stránku na Wikipedii o pstruhu obecném.
Grilovaný pstruh s česnekovým dipem – chuťový zážitek na grilování
- Skvělý pokrm pro milovníky ryb a grilování
- Pstruh je grilován s kořením a čerstvými bylinkami, které mu dodávají vynikající chuť
- Česnekový dip je připraven ze smetany, majonézy, česneku a dochucený citronovou šťávou
- Spolu tvoří dokonalou kombinaci, která potěší vaše chuťové buňky
- Grilovaný pstruh je zdravá volba s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin
- Po grilování je ryba krásně šťavnatá a měkká, díky správnému grilování
- Pokrm je ideální pro letní grilování s rodinou a přáteli
