Obsah
Grilování štiky: Jak ji připravit a servírovat na talíři
Grilování štiky je oblíbeným jídlem mezi milovníky ryb. Při správné přípravě a servírování si můžete být jisti, že vaši hosté budou nadšení.
Příprava: Nejdůležitější část při přípravě štiky je vyčištění a odstranění střev. Pokud nevíte jak na to, můžete se obrátit na prodejce ryb, kde vám poradí. Dále je třeba štiku nakrájet na rovnocenné kousky a připravit marinádu. Pro marinádu můžete použít olivový olej, citronovou šťávu, česnek, petržel a sůl a pepř.
Grilování: Další důležitou částí je vhodná teplota grilu. Dbejte na to, aby byl gril dostatečně rozehřátý. Když budete mít pocit, že je teplota dostatečná, přiložte kousky štiky na gril. Obvykle trvá asi 7-8 minut, než se štika dostatečně opeče. Obracejte pravidelně, aby se nepřipálily.
Servírování: Štiku můžete podávat s různými přílohami, například s pečenými brambory nebo grilovanou zeleninou. Upečte také čerstvý chléb a poskytněte k němu máslo s bylinkami. Výsledkem bude skvěle vypadající talíř plný chutných jídel.
Grilování štiky je skvělý způsob, jak strávit společné letní večery s rodinou a přáteli. S náležitou přípravou a servírováním se můžete těšit na pozitivní ohlasy a spokojené hosty.
Grilování štiky: jak ji připravit a servírovat na talíři
Co je štika
Štika je sladkovodní ryba s protáhlým tělem a dlouhým čenichem. Může dorůst délky až 1 metr a váhy až 20 kg. Je to poměrně oblíbená ryba mezi rybáři díky své masité a chutné bílé rybí dužině. Pokud máte v plánu grilovat štiku, je lepší zvolit menší ryby, které jsou mnohem chutnější než velké exempláře.
Příprava štiky na grilování
Nejprve musíte pečlivě očistit a vyčistit štiku. Raději než ji vyplachovat pod tekoucí vodou použijte vlhký hadřík. Poté ji nakrájejte na obloučky o šířce asi 2 cm. Štiku můžete marinovat v oleji s bylinkami nebo jen osolit a opepřit podle chuti. Nechte marinovat na chladném místě přibližně hodinu před grilováním.
Akce na grilu
Připravte si gril a nezapomeňte ho důkladně vyčistit a zahřát na střední teplotu. Smaltovou mřížku můžete lehce potřít olejem, aby se štika nelepila. Poté položte štiku na gril a grilujte po dobu 3-4 minut na každé straně, nebo dokud nebudou obloučky hezky zlatavé a křupavé.
Servírování
Grilovanou štiku můžete podávat na talíři spolu s citronem a petrželí. Pokud chcete, můžete ji také posypat drobně nasekaným česnekem nebo chilli papričkou, aby byla chuť ještě pikantnější. Jako přílohu můžete nabídnout bramborový salát, šťouchané brambory nebo krokety.
Závěr
Grilování štiky je skvělou volbou pro všechny milovníky rybího masa. Připravit ji je snadné a rychlé, a chuť se vyplatí. Nestresujte se, pokud nemáte zkušenosti s grilováním ryb, štika je celkem snadná a jistá volba. Pokud hledáte skvělou rybí recepturu nebo jiné tipy na grilování, zkontrolujte rybí trhy, kde najdete širokou škálu ryb a mořských plodů, stejně jako odborné poradenství a tipy od rybářů.
Zdroj: https://www.rybarstvi-trnava.cz/grilovani-stiky.html
Návod na přípravu úžasné pstruha na grilu
Jak udělat štiku na grilu? Pokud si kladete tuto otázku, pak máme pro vás skvělou novinu! V tomto článku vám přinášíme návod na přípravu úžasného pstruha na grilu.
H2: Ingredience
Pro přípravu pstruha na grilu budete potřebovat následující ingredience:
– čerstvé pstruhy
– olivový olej
– sůl a pepř
– česnek
– citron
– bylinky, jako třeba tymián, rozmarýn nebo petržel
H3: Postup
1. Umyjte pstruhy a opláchněte si je pod tekoucí vodou.
2. Nakrájejte citron na kolečka a umístěte je do břicha pstruha.
3. Na pstruhy použijte směs olivového oleje, sůl a pepř a potřete je tuto směsí z obou stran.
4. Na pstruhy dále posypejte nasekaný česnek a bylinky.
5. Rozpálte gril na střední teplotu a položte pstruhy na mřížku.
6. Grilujte pstruhy po dobu 4-5 minut z každé strany a občas je obracejte pomocí vhodného nástroje pro grilování.
7. Hotovo! Servírujte na talíře a podávejte s citronovými plátky.
Pro více informací o přípravě pstruha na grilu se podívejte na stránky věnované této rybě na Wikipedii.
(Pozn.: Tento článek byl vytvořen pouze pro demonstrační účely a není určen jako odborný návod.)
Outbound link: Pro více informací o pstruhovi duhovém se podívejte na stránky na Wikipedii.
Grilování štiky: jak ji připravit a servírovat na talíři
Grilování štiky je vynikající způsob, jak si vychutnat chutné rybí maso. Pokud jste připraveni vyzkoušet si grilování této ryby, potřebujete si připravit čerstvou štiku, kterou nejprve vyčistíte a nakrájíte na vhodné kousky. Poté ji osolíte, okmínujete a upečete na grilu. Důležité je dbát na správnou teplotu, aby se štika nerozpadla, a také na čas pečení.
Když je štika hotová, servírujte ji na talíři s přílohami dle vlastního výběru. Doporučujeme podávat ji spolu s grilovaným květákem nebo bramborami, ale můžete si vybrat také jiné oblíbené přílohy. Můžete také ozdobit talíř bylinkami, aby vynikla chuť a vůně této lahodné ryby.
