Obsah
Grilovaná makrela od Pohlreicha – perfektní letní jídlo
Grilovaná makrela od Pohlreicha je skvělým pokrmem pro letní období. Tomáš Pohlreich je renomovaný český šéfkuchař a jeho recept na grilovanou makrelu je neodolatelný. Toto jídlo je oblíbené díky své jednoduchosti, čerstvosti a výraznému chuti.
Grilovaná makrela od Pohlreicha – perfektní letní jídlo
Krátký úvod
Grilování je neodmyslitelnou součástí letního období. Pokud hledáte nový a originální recept na svou grilovací party, neváhejte vyzkoušet grilovanou makrelu od Pohlreicha. Tento famózní televizní kuchař vytvořil jednoduchý, ale přitom úžasně chutný recept, který vaše chuťové pohárky ohromí.
Ingredience:
- 4 čerstvé makrely
- sůl a pepř dle chuti
- olivový olej na potření
- čerstvá petrželka na ozdobu
Příprava:
- Omyjte makrely a osušte je papírovým ubrouskem.
- Nařežte na kůži mřížku.
- Připravte si gril na středně vysokou teplotu.
- Přelijte makrely olivovým olejem a opepřete je dle chuti.
- Grilujte makrely přibližně 7-10 minut z každé strany nebo dokud maso na místech řezů není pevné.
- Pokud je makrela připravená, přenesete ji na servírovací talíř a posypte čerstvě nasekanou petrželkou.
- Servírujte s citronem a čerstvým pečivem.
Doplňující rady:
- Dodržujte doporučené grilovací časy, abyste dosáhli perfektní konzistence masa.
- Vyzkoušejte různé aromatické bylinky pro dochucení makrely.
- Podávejte společně s osvěžujícím zeleninovým salátem.
Doufáme, že vás tento recept na grilovanou makrelu od Pohlreicha nadchl stejně jako nás. Pokud hledáte další skvělé recepty, navštivte webové stránky www.pohlreich.cz.
Grilovaná makrela Pohlreich
Příprava grilované makrely Pohlreichem
Grilovaná makrela Pohlreich je jedním z nejoblíbenějších pokrmů českého televizního kuchaře Martina Pohlreicha. Tato jednoduchá, ale chutná varianta přípravy makrely na grilu potěší jak milovníky ryb, tak i příznivce gastronomických kreací.
Recept na grilovanou makrelu Pohlreicha
Ingredience:
- 1 celá makrela
- sůl
- čerstvě mletý černý pepř
- olivový olej
- citronová šťáva
Příprava:
- Makrelu očistěte a zbavte šupin. Nechte ji případně odstranit oštěpem.
- Makrelu nakrájejte na porce a lehce osolte z obou stran.
- Pokapejte makrelu olivovým olejem a popsujte citronovou šťávou.
- Grilujte na středně silném ohni asi 5-7 minut na každé straně, dokud masa ryby nezestředne a nezačne se lehce odlepovat od kostí.
- Před podáváním ještě můžete polévat grilovanou makrelu Pohlreichovou omáčkou nebo ji ozdobit bylinkami podle svého gusta.
Makrelu můžete servírovat s čerstvým pečivem, bramborovým salátem nebo dalšími přílohami dle vaší chuti.
Grilovaná makrela od Pohlreicha – perfektní letní jídlo
Grilovaná makrela od Pohlreicha je ideální pokrm na letní období. Tato jednoduchá a chutná ryba se rychle připravuje na grilu a může být servírována jako hlavní jídlo nebo jako součást rybího salátu. Pohlreichova receptura zajišťuje perfektní chuť a dochucení makrely, a to pomocí čerstvých bylinek a olivového oleje. Vyzkoušejte tuto skvělou letní specialitu a ohromte své hosty!
