Obsah
Grillovaný pstruh s česnekovou omáčkou – recept, který stojí za to vyzkoušet
Vítejte na našem webovém místě! Rádi bychom vám představili skvělý recept na grillovaný pstruh s česnekovou omáčkou, který rozhodně stojí za to vyzkoušet. Tato pokrm je oblíbenou volbou mezi milovníky ryb a perfektním způsobem, jak si vychutnat čerstvé a zdravé mořské plody.
Pokud rádi grilujete a jste fanoušky rybích specialit, pak tento recept je přesně pro vás. Grillovaný pstruh je jednoduchý k přípravě a přináší do vašeho jídelníčku bohatou plejádu příchutí. K tomu si můžete připravit lahodnou česnekovou omáčku, která skvěle doplní chuť tohoto pokrmu.
Ingredience:
- 2 pstruzi (celá ryba o váze 300-400 gramů)
- 4 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce citronové šťávy
- Sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Nejprve si připravte ryby. Očistěte je od šupin, vnitřnosti a důkladně je omyjte. Poté je osušte papírovým ubrouskem.
- Připravte si marinádu. V míse smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, prolisovaný česnek, sůl a pepř. Marinádu dobře promíchejte.
- Ryby potřete marinádou po všech stranách a nechte je marinovat v chladu minimálně 30 minut.
- Předehřejte gril na střední teplotu. Na grilovací plochu položte pstruhy a grilujte je zhruba 5-6 minut na každé straně, dokud maso nesetmavne a neodlepí se od plochy snadno.
- Během grilování můžete rybí maso potírat marinádou, aby zůstalo šťavnaté a dochutěné.
- Servírujte grillované pstruhy s česnekovou omáčkou a podávejte s čerstvým citronem, nebo přílohou podle svého výběru.
Tento recept pro grillovaný pstruh s česnekovou omáčkou je skvělou volbou pro letní grilování a příjemné posezení s rodinou či přáteli. Vyzkoušejte ho a určitě nebudete litovat!
Grillovaný pstruh s česnekovou omáčkou
Ingredience:
- 2 pstruzi
- 4 stroužky česneku
- 2 lžíce másla
- sůl a pepř podle chuti
- čerstvé bylinky (např. petrželka nebo pažitka)
Postup:
1. Pstruhy omyjte pod tekoucí vodou a osušte papírovým ubrouskem. Opatrně je nařežte na břišní straně a odstraňte vnitřnosti.
2. Česnek oloupejte a jemně nakrájejte. V malém hrnci rozehřejte máslo a přidejte česnek. Orestujte na mírném ohni, dokud nezačne česnek vonět a zesklovatět.
3. Připravte si gril a zahřejte ho na střední teplotu. Pstruhy osolte a opepřete z obou stran. Položte je na rozpálený gril a opékejte přibližně 4-5 minut na každou stranu, dokud maso nezezlátne a nezačne se lehce odlepovat od kostí.
4. Mezitím, ve vzniklém tuku z másla a česneku, přidejte čerstvé bylinky a promíchejte. Omáčku nechte krátce provařit.
5. Hotové pstruhy přeneste na talíř a přelijte je připravenou česnekovou omáčkou. Podávejte s vařenými bramborami nebo čerstvým pečivem a barevnou zeleninou.
Relevantní odkaz:
Doporučujeme navštívit recepty.cz pro další inspirace a recepty v češtině.
Grilovaný pstruh recept
Příprava grilovaného pstruha
Grilovaný pstruh je oblíbené jídlo, které se připravuje s využitím čerstvého pstruha a grilu. Tento recept je vynikající volbou pro letní grilování v přírodě nebo na zahradě.
Ingredience
- jeden celý pstruh
- sůl a pepř podle chuti
- čerstvá bylinková směs (např. petrželka, bazalka, tymián)
- olivový olej
- citronové plátky (na ozdobu)
Postup
- Pstruha omyjte pod tekoucí vodou a důkladně osušte. Pokud již nemáte čerstvého pstruha, můžete použít i mražený.
- Do břicha pstruha vložte čerstvé bylinky, sůl a pepř podle chuti.
- Pstruha potřete olivovým olejem z obou stran.
- Gril dobře předehřejte a poté grilujte pstruha přímým způsobem. Otočte pstruha až po asi 3-5 minutách, aby se jeho kůže krásně zatáhla.
- Po dokončení grilování pstruha můžete přidat ozdobné citronové plátky a podávat.
Více informací o pstruhu
Pokud chcete získat více informací o pstruhu, můžete se podívat na Wikipedii.
Grillovaný pstruh s česnekovou omáčkou
- Skvělý recept na grillovaný pstruh s lahodnou česnekovou omáčkou.
- Stojí za to vyzkoušet toto jednoduché jídlo.
- Grilovaný pstruh je připravený s chutným kořením a smaženými česnekovými plátky.
- Česneková omáčka dodává jídlu skvělou chuť a dokonale se hodí k pstruhu.
- Recept je snadný na přípravu a bude skvělou volbou pro letní grilování.
