Obsah
Filet z mořské štiky s bramborovým salátem: Recept na výjimečnou večeři
Na této stránce vám představíme recept na výtečnou večeři – filet z mořské štiky s bramborovým salátem. Tento pokrm je skvělou volbou pro všechny milovníky ryb a chutných jídel.
Pro přípravu Filet z mořské štiky s bramborovým salátem budete potřebovat:
– 400 g filetu z mořské štiky
– 4 středně velké brambory
– 1 cibuli
– 2 stroužky česneku
– 2 lžíce olivového oleje
– Šťávu z jednoho citronu
– Sůl a pepř podle chuti
Postup:
1. Brambory omyjte a uvařte je ve slané vodě, dokud nezměknou. Poté je nechte vychladnout a nakrájejte na menší kostky.
2. Cibuli a česnek nasekejte nadrobno. Na pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte cibuli dozlatova. Poté přidejte nasekaný česnek a nechte chvíli osmahat.
3. Přidejte na pánvi kostky brambor a poduste je dozlatova. Poté nechte vychladnout.
4. Zatímco se brambory chladí, připravte filet z mořské štiky. Filet omyjte pod tekoucí vodou a osušte. Pokud má filet stále kůži, můžete ji odstranit. Poté filet opepřete, osolte z obou stran a zakápněte citronovou šťávou.
5. Na pánvi rozehřejte olivový olej a na něm opečte filet z mořské štiky z obou stran dozlatova. Po pečení by měl mít filet krásně zlatou a křupavou kůrčičku.
6. Nakonec sestavte večeři. Na talíř dejte opečený filet z mořské štiky a přidejte vedle nakrájený bramborový salát. Podávejte hned, dokud je jídlo ještě teplé.
To je vše! Nyní můžete vychutnat výjimečnou večeři – Filet z mořské štiky s bramborovým salátem. Doufáme, že si jídlo pochutnáte a připravíte si ho i pro své blízké. Dobrou chuť!
Filet z mořské štiky s bramborovým salátem: Recept na výjimečnou večeři
Příprava filetu z mořské štiky
Filet z mořské štiky je speciální pokrm, který si vychutnáte na každé slavnostní večeři. Následující recept vám přinese krok za krokem, jak připravit tento výtečný pokrm.
Ingredience
- 400 g filetu z mořské štiky
- Sůl
- Pepř
- Olivový olej
- Čerstvé bylinky podle chuti (např. petrželka, pažitka)
Postup
- Filet z mořské štiky očistěte a nařežte na porce.
- Porce osolte a opepřete z obou stran.
- Na pánvi si rozehřejte trochu olivového oleje.
- Na rozpálené pánvi opečte porce mořské štiky z obou stran, dokud nezískají zlatavou barvu.
- Přidejte čerstvé bylinky a krátce je orestujte spolu s rybou.
- Hotové porce filetu přesuňte na talíř a podávejte s přílohou.
Bramborový salát jako příloha
K filetu z mořské štiky se skvěle hodí osvěžující bramborový salát. Zde je jednoduchý recept na vynikající bramborový salát.
Ingredience
- 500 g brambor
- 2 stroužky česneku
- 1 cibule
- 3 lžíce majonézy
- 1 lžíce hořčice
- Sůl
- Pepř
Postup
- Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kostičky. Vařte je ve slané vodě, dokud nejsou měkké.
- Cibuli a česnek nasekejte nadrobno.
- Ve větší míse smíchejte majonézu, hořčici, cibuli a česnek. Osolte a opepřete podle chuti.
- Uvařené brambory sceďte a nechte vychladnout.
- Do mísy s omáčkou přidejte uvařené brambory a opatrně promíchejte tak, aby se omáčka rovnoměrně rozprostřela mezi brambory.
- Bramborový salát nechte vychladit v lednici a podávejte spolu s filetem z mořské štiky.
Více informací o mořské štice a další inspiraci na recepty najdete na www.morskastika-recepty.cz.
Filet z mořské štiky – chutná a zdravá volba
O oblíbeném pokrmu z mořské štiky
Filet z mořské štiky je jedním z nejoblíbenějších rybích pokrmů ve středoevropské kuchyni. Jeho příprava je relativně jednoduchá a nabízí široké možnosti kombinace s různými přílohami a omáčkami.
Zdravotní přínosy
Tato ryba je bohatá na omega-3 mastné kyseliny, které jsou důležité pro správnou funkci mozku a srdce. Pravidelná konzumace filetu z mořské štiky přispívá k prevenci kardiovaskulárních onemocnění a zlepšuje celkovou zdravotní kondici.
Příprava filetu z mořské štiky
Pro přípravu filetu z mořské štiky je nejdříve potřeba odstranit žebra a kůži. Poté můžeme rybí maso dochutit oblíbenými bylinkami a kořením. Doporučuje se krátká marinace, která zvýrazní chuť syrového masa.
Recept s filetem z mořské štiky
Jedním z oblíbených receptů je pak dušený filet z mořské štiky s citronovou omáčkou a bylinkovým bramborovým pyré.
Externí odkaz
Více informací o mořské štice můžete najít na stránce Wikipedia – Mořská štika.
Filet z mořské štiky s bramborovým salátem: Recept na výjimečnou večeři
Tento recept vám ukáže, jak připravit výjimečnou večeři s filetem z mořské štiky a bramborovým salátem. Ingredience jsou jednoduché a výsledek je skvělý.
