Filé recepty: Nejchutnější a nejoblíbenější na světě!

Filé recepty: Nejchutnější a nejoblíbenější na světě!

Filé je skvělé maso, které se hodí pro mnoho receptů. Jeho chuť je nezaměnitelná a různé druhy filé si oblíbili mnozí milovníci kvalitního jídla.

Existuje celá řada receptů, které jsou s filé spojeny. Od klasických jídel jako je steak s pečenými bramborami, přes různé závitky a rolády, až po pokrmy více speciální jako je například polévka z lososa s filé.

V této sekci najdete ty nejlepší recepty, které využijí potenciál filé na maximum. Ať už rádi vaříte něco klasického nebo se rádi necháváte inspirovat novými trendy, jistě zde najdete něco, co vás bude bavit vařit, ale hlavně bude vynikající chutí.

Sledujte naše stránky a vychutnejte si skvělá jídla s filé!

Filé recepty: Nejchutnější a nejoblíbenější na světě!

Co je to filé?

Filé je řez z masa, který se nachází na boku zvířete a patří k nejkvalitnějším částem. Nejčastěji se používá hovězí, vepřové nebo drůbeží filé.

Nejlepší filé recepty

1. Hovězí filé s pepřovou omáčkou

Na hovězí filé budete potřebovat:

• 600 g hovězího masa
• sůl a pepř
• 30 g másla nebo oleje
• 3 lžíce zeleného pepře v nálevu
• 150 ml šlehačky
• 100 ml bílého vína

Postup:

1. Hovězí filé osolte a opepřete a nechte odležet.
2. V hluboké pánvi rozehřejte máslo nebo olej a maso na něm zprudka opečte z každé strany.
3. Filé dejte na pekáč a vložte do předehřáté trouby na 180 °C na 20 minut.
4. V pánvi orestujte zelený pepř, zalijte bílým vínem a nechte vše chvíli vařit.
5. Zalijte směsí šlehačky a vařte, dokud se omáčka nesmíchá a nezahustí.
6. Servírujte s hovězím filé a užijte si chuť šťavnatého masa s pepřovou omáčkou.

2. Vepřové filé se švestkami a medem

Na vepřové filé budete potřebovat:

• 600 g vepřového masa
• sůl a pepř
• 30 g másla nebo oleje
• 200 g švestek
• 2 lžíce medu
• 100 ml podlévky nebo vývaru

Postup:

1. Vepřové filé osolte a opepřete a nechte odpočinout.
2. V pánvi rozehřejte máslo nebo olej a maso na něm zprudka osmahněte.
3. Dejte maso do trouby předehřáté na 200 °C na 20 minut.
4. Švestky nakrájejte a uvařte v malém množství vody dokud nezměknou.
5. Přidejte med a podlévku a vařte, dokud nevznikne hustá omáčka.
6. Servírujte s vepřovým filé a užijte si spojení sladkého a slaného chutí.

3. Kurací filé v parmezánové krustě

Na kurací filé v parmezánové krustě budete potřebovat:

• 4 kurací filé
• 50 g parmezánu
• sůl a pepř
• 2 vejce
• 3 lžíce mouky
• strouhanka
• 30 g másla nebo oleje

Postup:

1. Na talíři smíchejte mouku, sůl a pepř.
2. Na druhém talíři rozšlehejte vejce s trochou soli a pepře.
3. Třetí talíř naplňte strouhankou smíchanou s parmezánem.
4. Kurací filé nakrájejte na nudličky, opepřete a natáhněte na párátko.
5. Nasadte párátko do mouky, pak do rozšlehaných vajec a na konec do směsi strouhanky a parmezánu.
6. Opakujte proces se všemi kousky masa.
7. V pánvi rozehřejte máslo nebo olej a maso smažte z obou stran dozlatova.
8. Servírujte s různými druhy zeleniny a užijte si křupavou parmezánovou chuť s kousky křehkého a šťavnatého masa.

Tak to jsou naše nejoblíbenější filé recepty. Užijte si je a neváhejte s námi sdílet vaše oblíbené recepty na filé v komentářích!

Zdroj: Kucharka.cz

Recept na filé

Přinášíme vám skvělý recept na filé, který vám bude chutnat a zároveň nebude trvat příliš dlouho.

Suroviny:

• 2 kousky hovězího nebo vepřového filé
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce rostlinného oleje
• 1 rajče
• 1 červená paprika
• 1 zelená paprika
• 1 mrkev
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Na oleji orestujte na malém ohni nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidejte nakrájené filé a osolte s pepřem podle chuti. Nechte opéct po dobu asi 10 minut.
3. V další pánvi orestujte nakrájenou zeleninu a přidejte ji k masu.
4. Přidejte na kostičky nakrájené rajče a nechte osmahnout ještě asi 5 minut.
5. Podávejte s rýží nebo pečivem podle vašeho výběru.

Pro více informací o filé se podívejte na Wikipedii.

Filé recepty: Nejchutnější a nejoblíbenější na světě!

Naše filé recepty jsou těmi nejchutnějšími a nejoblíbenějšími recepty na světě! Nabízíme vám mnoho různých možností, jak si pochutnat na filé. Můžete si vybrat mezi různými druhy masa, jako je například kuřecí a hovězí. Naše recepty jsou snadno připravitelné a plné chuti. Tak proč nezkusit některý z našich oblíbených filé receptů již dnes?

Rybí kuchařka