Rybí recepty

Delikatesní pstruhové filé pečené v oleji s česnekem a tymiánem

Od Petr -

24.1.2024

255

Obsah

Delikatesní pstruhové filé pečené v oleji s česnekem a tymiánem

Delikatesní pstruhové filé pečené v oleji s česnekem a tymiánem

Delikatesní pstruhové filé pečené v oleji s česnekem a tymiánem je lahodná a zdravá pokrm, který si zamilujete. S jemnou chutí pstruha a vůní česneku a tymiánu bude tato pochoutka skvělým doplňkem Vašeho jídelníčku.

Delikatesní pstruhové filé pečené v oleji s česnekem a tymiánem

Pstruhové filé pečené v oleji s česnekem a tymiánem je skvělou volbou pro všechny milovníky ryb. Tento recept je snadno připravitelný a přináší skvělou chuť a vůni.

Ingredience

4 kusy pstruha filé
2 lžíce olivového oleje
4 stroužky česneku
1 lžička tymiánu
Sůl a pepř podle chuti

Postup

Nejprve si připravte ingredience. Pstruha očistěte a osušte. Česnek oloupejte a nakrájejte na plátky.
Vložte pstruhová filé do pekáčku a pokapejte je olivovým olejem. Posolte a opepřete podle chuti. Přidejte nakrájený česnek a posypte tymiánem.
Pstruha pečte v předehřáté troubě na 180°C po dobu 20-25 minut, nebo dokud nezbělá.
Hotové pstruhové filé podávejte ihned, můžete je doplnit rýží nebo zeleninovým salátem.

Zdroj: www.vareni.cz

Tradiční český recept na pečeného pstruha

Pstruh patří mezi oblíbená rybí jídla v České republice a existuje mnoho způsobů, jak ho připravit. Jedním z nich je pečení, což je oblíbený způsob, jak si vychutnat čerstvou rybu plnou chuti.

Ingredience:

1 čerstvý pstruh
Sůl
Pepř
Citron
Koření dle chuti (např. rozmarýn, tymián)
Olivový olej

Postup:

Nejprve si pstruha důkladně očistěte a osolte z obou stran.
Pstruha potřete olivovým olejem a posypte kořením dle vaší chuti.
Pstruha vložte do pekáče a zakápněte citronovou šťávou.
Pstruha dejte péct do vyhřáté trouby na 180°C a pečte cca 20 minut.
Po upečení můžete pstruha podávat s čerstvou zeleninovou přílohou a nebo bramborovým salátem.

Pro více informací o pstruhovi si můžete přečíst na Wikipedii.