Co dělat s pstruhem duhovým?

Vyzkoušejte pečení

Pstruh duhový je oblíbenou rybou, která se často připravuje pečením. Zde je jednoduchý recept, který můžete vyzkoušet:

1. Předehřejte troubu na 180 stupňů.
2. Pstruha očistěte a důkladně vyčistěte.
3. Natřete pstruha solí, pepřem a olivovým olejem.
4. Připravte si zeleninu dle svého výběru, například brambory, mrkev a cibuli.
5. Na dno pekáče dejte zeleninu a na ni položte pstruha.
6. Pokapejte pstruha citronovou šťávou a přidejte několik snítek čerstvého tymiánu.
7. Napařte pstruha fólií a dejte ho do předehřáté trouby.
8. Servírujte pstruha s vaší oblíbenou omáčkou a přílohou.

Vyzkoušejte tento recept a vychutnejte si chutné a zdravé pečené pstruhy duhové!

Pečení pstruha duhového

Ingredience:

• 1 pstruh duhový
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté sladké papriky
• Sůl a pepř podle chuti
• Kousky citrónu

Postup:

1. Pstruha důkladně očistěte a vypláchněte pod tekoucí vodou.
2. Natřete pstruha olejem po obou stranách, aby byl řádně pokrytý.
3. Smíchejte kmín, papriku, sůl a pepř a posypte jím pstruha z obou stran.
4. Do vyhřáté trouby vložte pekáček s pstruhem a kousky citrónu.
5. Pecte při teplotě 180 °C po dobu asi 20 minut nebo dokud pstruh není krásně zlatavý.
6. Hotový pstruh podávejte se šťouchanými bramborami a zeleninovým salátem.

Více informací o přípravě pstruha duhového a dalších receptech s rybami můžete najít na stránce Nejlepší recepty.

Recept na pečený duhový pstruh

Ingredience:

• 1 duhový pstruh
• sůl a pepř podle chuti
• čerstvá petrželka (nasekaná)
• citron
• olivový olej

Příprava:

1. Nejprve si předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
2. Pstruha omyjte pod tekoucí vodou a vysušte kuchyňským papírem.
3. Nařízněte pstruha po stranách, aby se koření dobře vstřebávalo.
4. Pstruha osolte a okořeňte podle chuti.
5. Do naříznutých otvorů vložte ozdobně nasekanou petrželku a plátek citronu.
6. Pečící formu vymažte olivovým olejem a položte do ní pstruha.
7. Pstruha pečte přibližně 20-25 minut, dokud masa není pevné a oči pstruha nezměknou.
8. Hotového pstruha můžete podávat s citronem, nebo dle vlastní chuti.

Pokud si přejete více informací o pstruzích včetně jejich biologie a různých druhů, navštivte prosím tuto stránku na Wikipedii.

Vyzkoušejte pečení

• Použijte čerstvý pstruh duhový.
• Očistěte pstruha a zbavte ho střev a váhy.
• Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
• Pokapejte pstruha olivovým olejem a osolte a opepřete ho podle chuti.
• Zabalte pstruha do alobalu a pečte ho v troubě asi 20 minut.
• Po vyjmutí z trouby nechte pstruha chvíli odpočinout a poté ho rozbalte a servírujte.

Rybí kuchařka