Chutný a zdravý recept: Tuňák v troubě jako steak

Vítejte na našem webu plném lahodných a zdravých receptů! Dnes vám představíme jedinečný recept na tuňáka v troubě jako steak.

Tuňák je chutné a health-promoting mořské rybí maso, které je bohaté na omega-3 mastné kyseliny a vitamíny. Pokud jste fanouškem rybího masa a hledáte nový způsob, jak ho připravit, tento recept je pro vás.

Ingredience:
– Tuňákový steak
– Sůl a pepř dle chuti
– Čerstvé bylinky (např. petržel, oregano)

Postup:
1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. Tuňákový steak opláchněte a osušte papírovým utěrkou.
3. Pokud je steak příliš tlustý, můžete ho naříznout na menší kusy.
4. Naříznuté steaky osolte a opepřete z obou stran.
5. Vložte tuňáka do pekáčku a posypte čerstvě nasekanými bylinkami.
6. Dejte pekáček do předehřáté trouby a pečte 10-15 minut podle velikosti steaků – poznáte podle toho, že maso je ještě růžové uvnitř.
7. Vyjměte tuňáka z trouby a nechte chvilku odpočinout před servírováním.

Tento tuňák v troubě jako steak je skvělým příkladem chutného a zdravého pokrmu, který si můžete připravit pro sebe i své blízké. Doporučujeme podávat s čerstvou zeleninou a citronem.

Doufáme, že vás náš recept inspiroval a že si tento vynikající tuňákový steak vyzkoušíte. Přejeme vám dobrou chuť!

Chutný a zdravý recept: Tuňák v troubě jako steak

O co jde?

Tuňák je oblíbeným rybím druhem díky svému delikátnímu chuti a vysokému obsahu omega-3 mastných kyselin. Tento recept vám ukáže, jak připravit tuňáka v troubě jako steak. Je to zdravá a lahodná alternativa k tradičním tuňákovým pokrmům, jako je sushi či tuňákový salát.

Co budete potřebovat?

• 2 kusy čerstvého tuňáka
• Sůl a čerstvě mletý pepř
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 stroužek česneku, jemně nasekaný
• 1 lžička sušeného oregana
• Šťáva z 1 citronu

Jak na to?

1. Vyndejte tuňáka z lednice a nechte ho zahřát na pokojovou teplotu.
2. Pečící troubu předehřejte na 200 °C.
3. Na velké pánvi si rozehřejte olivový olej a přidejte česnek. Orestujte ho asi 1 minutu, dokud nezačne vonět.
4. Přidejte sušený oregano a promíchejte.
5. Tuňákové steaky osolte a opepřete ze všech stran.
6. Vložte steaky na pánvi a opékejte je po dobu 2-3 minut na každé straně, dokud nezískají zlatohnědou barvu.
7. Pokapejte tuňák citronovou šťávou.
8. Přesuňte tuňáka na plech vyložený pečicím papírem a pečte ho v předehřáté troubě po dobu 10-15 minut, nebo dokud nedosáhne střed tuňáka teploty 48 °C.
9. Hotové tuňákové steaky vyjměte z trouby a nechte je 2 minuty odpočinout.
10. Servírujte s přílohou dle vlastního výběru a posypte čerstvou petrželkou.

Tento chutný a zdravý steak z tuňáka bude lahodným jídlem plným bílkovin a prospěšných omega-3 mastných kyselin. Můžete ho podávat například s bulgurem, dušenou zeleninou nebo salátem. Berte však na vědomí, že příprava tuňáka jako steak vyžaduje opatrný postup a pečlivé sledování, aby nedošlo k přepékání, což by mohlo způsobit ztrátu šťavnatosti a chuťových vlastností.

Pokud se chcete dozvědět více o tom, jak si připravit další lahodné rybí recepty, navštivte prosím www.rybyaze.cz.

Keywords: tuňák, recept, steak, zdravá strava, omega-3 mastné kyseliny

Chutný a zdravý recept: Tuňák v troubě jako steak

Tuňák v troubě připravený jako steak je skvělým způsobem, jak si vychutnat lahodné a zdravé jídlo. Pokud si rádi pochutnáte na rybě, jistě oceníte tuto chutnou alternativu k tradičnímu tuňákovému filetu. Jednoduchý postup přípravy a použití základních ingrediencí umožní i začátečníkům v kuchyni navodit výborný chuťový zážitek. Stačí si jen pořídit čerstvé kousky tuňáka, koření podle chuti a pečící papír. V troubě nechte tuňákové steaky dostatečně zatáhnout a chvíli poté je vychutnejte s přílohou podle vlastního výběru. Tento recept je nejen velmi chutný, ale také zdravý díky nízkému obsahu tuku a vysokému obsahu omega-3 mastných kyselin, které jsou pro naše zdraví prospěšné.

Rybí kuchařka