Obsah
Chutný a zdravý: Nejlepší recept na steak z tuňáka od českého kulinářského experta
Vítejte na naší stránce věnované chutným a zdravým receptům! Jsme rádi, že se k nám připojujete, a dnes vám představíme jeden z nejlepších receptů na steak z tuňáka od našeho českého kulinářského experta.
Steak z tuňáka je skvělou volbou pro ty, kteří milují mořskou stravu plnou chuti a pro ty, kteří dbají na své zdraví. Tuňák je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, vitamíny a minerály, které jsou pro náš organismus velmi prospěšné.
Náš expert připravuje tento steak velmi jednoduše a zaručuje dokonalou chuť i konzistenci. Potřebujete pouze čerstvý filet z tuňáka, olivový olej, sůl, pepř, a dle chuti můžete přidat také česnek nebo bylinky podle svého přání.
Nejprve si připravte marinádu smícháním olivového oleje, soli, pepře a dalších dochucovadel. Poté nechte tuňákový filet v marinádě odpočívat minimálně 30 minut, ideálně v lednici. Jakmile je tuňák připraven, vložte ho na rozpálenou grilovací plochu nebo do rozpálené pánve. Smažte ho z každé strany asi 3-4 minuty, až získá krásnou kůrčičku zvenčí a zůstane středově růžový.
Podávejte s oblíbenými přílohami, jako jsou brambory, rýže nebo zelenina. Steak z tuňáka je skvělý i jako součást různých pokrmů, například v těstovinách nebo salátech.
Věříme, že si tento recept užijete a bude to pro vás gastronomický zážitek! Nezapomeňte se podělit se svými přáteli o tento skvělý a zdravý recept. Dobrou chuť!
Chutný a zdravý: Nejlepší recept na steak z tuňáka od českého kulinářského experta
Potřebné suroviny:
- Čerstvý tuňák (200 g)
- Olivový olej
- Sůl a pepř dle chuti
Příprava:
2. Krojte tuňáka na plátky tloušťky přibližně 2-3 cm. Vložte plátky tuňáka do mísy a jemně osolte a opepřete z obou stran.
3. Rozehřejte pánev na středním plameni a přidejte olivový olej. Postupně vložte plátky tuňáka do pánve a smažte každou stranu přibližně 2-3 minuty, dokud nezískájí křupavou kůrčičku a uvnitř zůstává růžový. Smažte podle vaší preferované míry propečení.
4. Hotový steak z tuňáka podávejte ihned po uvaření s přílohou dle vašeho výběru, například s čerstvou zeleninou nebo rýží.
Proč je steak z tuňáka zdravou volbou?
Steak z tuňáka je nejen chutnou lahůdkou, ale také zdravou volbou pro váš jídelníček. Tuňák je vysoce hodnotným zdrojem bílkovin a omega-3 mastných kyselin, které jsou prospěšné pro zdraví srdce a mozku.
Dále je tuňák bohatý na vitamíny B, které přispívají k normální funkci nervového systému, metabolismu a podporují tvorbu červených krvinek. Obsahuje také vitamíny D a E, které jsou důležité pro posílení imunitního systému a ochranu proti volným radikálům.
Abychom si užili přínosů tuňáka, je důležité vybrat čerstvý a kvalitní kus ryby. Dbáme také na šetrné způsoby lovu a udržitelnost rybolovných praktik, abychom chránili oceány a jejich ekosystémy.
Zdroj: https://www.example-website.com
Steak z tuňáka Pohlreich
Co je steak z tuňáka Pohlreich?
Steak z tuňáka Pohlreich je oblíbeným pokrmem známého českého kuchaře Martina Pohlreicha, který se specializuje na přípravu lahodných jídel. Tento steak je připravený z kvalitního tuňáka za použití vybraných ingrediencí a speciální techniky vaření.
Jak připravit steak z tuňáka Pohlreich?
Pro přípravu steaku z tuňáka Pohlreich budeme potřebovat čerstvého tuňáka, který je řezán do podlouhlých trančíků. Poté marinujeme tuňáka v omáčce z citronové šťávy, olivového oleje, česneku, soli a pepře. Marinování necháme působit přibližně 30 minut.
Po marinování na rozpálené pánvi přidáme trochu olivového oleje a smažíme trančíky tuňáka z každé strany přibližně 2-3 minuty, necháme zlehka propečené, aby zůstal střed krémovitý. Hotový steak z tuňáka podáváme například s čerstvými bylinkami a citronovou plátkem.
Relevantní informace na Wikipedii
Pro více informací o tuňákovi a jeho přípravě navštivte tuto stránku na Wikipedii.
Chutný a zdravý: Nejlepší recept na steak z tuňáka od českého kulinářského experta
