Obsah
Naše restaurace se specializuje na chutné a zdravé menu s filety lososa. Losos je bohatý na omega-3 mastné kyseliny a je skvělým zdrojem proteinů a živin. Nabízíme různé lahodné pokrmy připravené z čerstvého lososa, které jistě potěší vaše chuťové buňky i vaše tělo.
Losos je jednou z nejoblíbenějších ryb, díky své lahodné chuti a vysokému obsahu zdravých tuků, vitaminů a minerálů. V následujícím článku se podělíme o několik skvělých receptů, jak připravit chutné a zdravé menu s filety lososa.
Losos na grilu s čerstvou zeleninou
Pro tento recept budete potřebovat čerstvé filety lososa, olivový olej, česnek, citronovou šťávu, dýňová semínka a směs barevné čerstvé zeleniny (paprika, cuketa, cibule). Nejprve marinujte lososa v olivovém oleji, rozetřete česnekem a citronovou šťávou a nechte odležet alespoň hodinu. Mezitím nakrájejte zeleninu na menší kousky a osolte a opepřete. Poté grilujte lososa společně se zeleninou do změknutí a užijte si skvělou a zdravou večeři!
Losos s quinoou a avokádem
Tento recept kombinuje zdravé tuky z lososa s vlákninou a nutrienty quinoi a avokáda. Vařenou quinou smíchejte s nakrájeným avokádem, rajčaty a petrželkou. Na pánvi osmahněte filety lososa a přidejte je na závěr k quinoě a avokádu. Osolte a opepřete podle chuti a podávejte s plátkem citronu.
Pro další inspiraci vám můžeme doporučit web s lososovými recepty, kde najdete spoustu dalších skvělých nápadů na využití lososa ve vaší kuchyni. Losos je skvělou volbou pro každého, kdo si zakládá na zdravém životním stylu a chutných a vyvážených jídlech.
Jak připravit chutné filé z lososa
Ingredience:
- 4 filety lososa
- sůl
- pepř
- čerstvé bylinky (např. koriandr nebo petržel)
- olivový olej
Postup:
- Nejprve si připravte lososové filety a očistěte je od kůže a kostí.
- Poté filety osolte a opepřete podle chuti a nechte je odpočívat alespoň 15 minut.
- Pokud máte čerstvé bylinky, nasekejte je jemně a smíchejte s olivovým olejem.
- Natřete bylinkovou směs na obě strany filetů lososa.
- Pokud máte možnost, dejte filety na gril a pečte je z obou stran cca 5-7 minut, dokud nejsou zlatě hnědé.
- Pokud nemáte gril, můžete filety lososa upéct i v troubě na pečícím papíru při teplotě 180°C po dobu 12-15 minut.
Pro více informací o lososu navštivte wikipedii.
Dobrý den, naše restaurace vám nabízí lahodná jídla s filety lososa. Menu obsahuje různé pokrmy připravené z čerstvých surovin a s důrazem na zdravou stravu. Přijďte ochutnat naše speciality!
