Obsah
Chutná, levná a rychlá večeře: Recept na pangasius filé
Chcete si užít chutnou a levnou večeři, kterou připravíte během chvíle? Zkuste pangasius filé! Tento rybí druh je velmi oblíbený pro svůj jemný a lahodný chuťový profil.
K přípravě pangasius filé potřebujete jen několik ingrediencí a asi 20 minut času. Vzít si musíte:
– Pangasius filé (1 kus na osobu)
– Petržel (2 lžíce)
– Česnek (2 stroužky)
– Sůl (1/2 lžičky)
– Pepř (1/4 lžičky)
– Olivový olej (2 lžíce)
Příprava je jednoduchá: Pangasius filé důkladně omyjte a osušte. Osolte a okořeňte pepřem. Rozehřejte pánvičku a přidejte olivový olej. Na pánvičce opékejte rybu z každé strany asi 2-3 minuty. Poté snížte teplotu, přidejte prolisovaný česnek a petržel a podle chuti dosolte. Pokračujte v pečení ryby a dochuťte ji podle svého gusta.
Tuto chutnou večeři můžete podávat s rýží, bramborami nebo salátem. Pangasius filé je skvělé jak na grilu, tak i na pánvi. Pokud si chcete užít zdravou a chutnou večeři, rozhodně neváhejte a vyzkoušejte tento recept na pangasius filé. Bon appétit!
Chutná, levná a rychlá večeře: Recept na pangasius filé
Co to je pangasius filé?
Pangasius filé je bílé rybí maso pocházející z Asie, obvykle z Vietnamu. Je to levnější alternativa ke klasickému lososu nebo tuňákovi a má jemnou chuť a lahodný aroma.
Recept na pangasius filé
Ingredience:
- 4 kusy pangasius filé
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžíce nasekaného petrželového lístku
Postup:
- Nejprve si připravte pangasius filé – očistěte ho od šupin a kostí, pokud ještě nějaké má.
- Připravte si marinádu – smíchejte olivový olej, sůl, pepř, citronovou šťávu a mletý kmín.
- Naneste marinádu na každý kus pangasius filé a nechte ho odležet alespoň 10 minut.
- Rozpalte na pánvi trochu olivového oleje a na něm opečte pangasius filé z každé strany asi 3-4 minuty nebo dokud neníryba hotova.
- Před podáváním posypte nasekaným petrželovým lístkem a podávejte s rýží nebo zeleninovou přílohou.
Tipy a triky pro dokonalou pangasius filé
– Pokud máte rádi silnější chuť, můžete přidat více mletého kmínu nebo chilli papričky.
– Pangasius filé se skvěle hodí do salátů nebo do sendvičů.
– Důležité je, aby byla ryba opravdu čerstvá – pokud má jakýkoliv nevhodný zápach, nekupujte ji.
– Pokud nevíte, kde pangasius filé koupit, můžete se podívat na specializované e-shopy, například rybymoravy.cz, které se zaměřují na prodej ryb a mořských plodů.
Závěrem
Pangasius filé je skvělé jídlo pro ty, kteří hledají levnou a zdravou alternativu ke klasickým rybím masům. S tímto receptem na pangasius filé si můžete připravit rychlou a chutnou večeři, která zaručeně potěší vaše chuťové buňky. Bon appetit!
Pangas recept – rychlý a chutný
Co je pangas?
Pangas je sladkovodní ryba, která se hojně vyskytuje v Asii a Africe. Díky svému jemnému mase je oblíbená například v Thajsku nebo na Filipínách.
Jak na přípravu?
Pro přípravu pangas receptu budeme potřebovat:
- filet pangasů
- olivový olej
- sůl a pepř
- limetku
1) Pangasové filety omyjeme a osušíme utěrkou.
2) Vymažeme je olivovým olejem a opepříme a osolíme.
3) Pečeme v troubě na 180°C asi 20 minut.
4) Podáváme s křupavými hranolky a kouskem limetky.
Zajímavost o pangasovi
Vietnamské město Can Tho je centrem výroby pangasů. Ročně se zde vyprodukuje asi 1,2 milionu tun této ryby.
Chcete-li se dozvědět více o pangase, navštivte tuto stránku na Wikipedii.
Chutná, levná a rychlá večeře: Recept na pangasius filé
Pokud hledáte jednoduchý a rychlý recept na chutnou a cenově dostupnou večeři, pak vás tento recept na pangasius filé jistě zaujme. Pangasius je levná ryba, která se výborně hodí na přípravu různých pokrmů. Tento recept je navíc velmi jednoduchý a zvládne ho každý, kdo se trochu umí snažit v kuchyni.
Ingredience:
– 4 kousky pangasius filé (cca 150 g na osobu)
– 2 lžíce oleje
– 1 stroužek česneku
– 1 limetka
– sůl a pepř dle chuti
Postup:
1. Pangasius filé opláchněte pod tekoucí vodou a osušte.
2. Na pánvi rozehřejte olej a přidejte prolisovaný česnek. Orestujte ho asi 30 sekund.
3. Na pánvi nechte zůstat jenom česnekový olej a na něm osmažte pangasius filé z obou stran asi 4–5 minut.
4. Nakonec pokrm okořeňte solí a pepřem a zakápněte šťávou z jedné limetky.
Tento recept na pangasius filé je ideální na rychlou večeři, která navíc nezatíží váš rozpočet. Pokud hledáte další levné a chutné recepty, určitě zkuste například paprikovou polévku, květákový salát nebo kuskusový salát s rajčaty.
