Obsah
Bílkovinová bomba: Jak udělat šťavnatý steak z tuňáka v troubě
Pokud hledáte skvělý recept na nabití těla bílkovinami, neváhejte a vyzkoušejte si šťavnatý steak z tuňáka v troubě! Tento pokrm je bohatý na bílkoviny a zároveň velmi chutný.
Zde je návod, jak na to:
Suroviny:
- 300 g tuňáka (filet)
- sůl a pepř podle chuti
- 2 lžíce olivového oleje
- 4 stroužky česneku
- čerstvý tymián
Postup:
- Nejprve si připravte marinádu. Do misky dejte olivový olej, sůl, pepř a rozmačkané česnekové stroužky. Vše důkladně promíchejte.
- Tuňáka osušte ubrouskem a poté ho položte do misky s marinádou. Nalijte marinádu na tuňáka a nechte ho odpočinout přibližně 30 minut, aby ho marináda nasákla.
- Vložte troubovou mřížku do pekáče a na ni umístěte tuňáka.
- Nakrájejte čerstvý tymián na menší kousky a poklaďte je po celém tuňákovi.
- Předehřejte troubu na 200 °C a poté dejte pekáč s tuňákem do trouby.
- Pečte tuňáka přibližně 10-12 minut, dokud není zlatohnědý a šťavnatý.
- Nakonec vyjměte pekáč z trouby a nechte tuňáka ještě chvilku odpočinout.
A je to hotovo! Podávejte s přílohou dle vlastního gusta a můžete si vychutnat zdravý a chutný steak plný bílkovin, který vás nabije energií na celý den. Bon appétit!
Bílkovinová bomba: Jak udělat šťavnatý steak z tuňáka v troubě
Co je to Bílkovinová bomba?
Bílkoviny jsou pro tělo velmi důležité a díky nim mohou být naše svaly a tkáně silné a zdravé. Bílkovinová bomba je jídlo s vysokým obsahem bílkovin, které může pomoci s budováním svalů a zlepšením celkového zdraví.
Recept na šťavnatý steak z tuňáka v troubě
Ingredience:
- 2 filety z tuňáka (asi 200g každý)
- 2 olivové lžíce oleje
- 1 citron
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička sušeného oregana
- sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Nejprve si připravte marinádu. Do mísy dejte olivový olej, citronovou šťávu, prolisovaný česnek, oregano a sůl s pepřem. Vše dobře promíchejte.
- Naporcujte tuňáka na 2 steaky. Každý steak vložte do marinády a nechte ho v ní minimálně půl hodiny, nejlépe však přes noc.
- Pečící troubu předehřejte na 200 stupňů Celsia.
- Vyjměte steaky z marinády a očistěte je od většiny koření. Položte je na plech s pečícím papírem.
- Pečte steaky v troubě asi 10-12 minut, podle velikosti steaku.
- Nakonec můžete podávat steak s rýží, zeleninou nebo kuskusem.
Tento recept je nejen chutný, ale také velmi zdravý a plný proteinů. Pokud se snažíte o budování svalů, může být tuňákový steak skvělým zdrojem bílkovin pro vaši stravu.
Odkazy
Pro více informací o výhodách bílkovin v naší stravě navštivte webové stránky Harvard Health nebo National Institute of Health.
Pokud hledáte další zdravé recepty s vysokým obsahem bílkovin, určitě navštivte muscleandfitness.com.
Steak z tuňáka v troubě
Co je to steak z tuňáka?
Steak z tuňáka je pokrm, který je připravován z tuňákového masa. Tento steak je velmi lahodný a bohatý na bílkoviny.
Jak připravit steak z tuňáka v troubě?
K přípravě steaků z tuňáka v troubě budeme potřebovat:
- 400 g tuňáka
- 1 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- 1 limetka
- sůl a pepř
Postup:
- Na talíři smícháme olivový olej, prolisovaný česnek a šťávu z limetky.
- Steaky z tuňáka nakrájíme na kolečka.
- Kolečka tuňáka osolíme a opepříme.
- Kolečka tuňáka naložíme do směsi olivového oleje s česnekem a limetkou.
- Pečeme v troubě při teplotě 200 stupňů Celsia po dobu 10 minut.
Jaké jsou výhody tuňáka pro lidské tělo?
Tuňák je velmi bohatý na omega-3 mastné kyseliny, které jsou pro naše tělo velmi důležité. Omega-3 mastné kyseliny snižují hladinu cholesterolu v krvi a podporují zdraví srdce.
Zdroj: Wikipedia
Bílkovinová bomba: Jak udělat šťavnatý steak z tuňáka v troubě
Pokud hledáte zdravou a chutnou alternativu k masu, zkuste si připravit steak z tuňáka. Tento druh ryby je bohatý na bílkoviny a omega-3 mastné kyseliny, což z něj činí skvělou volbu pro sportovce a všechny, kdo se snaží držet zdravou stravu.
Nejlepší způsob, jak uchovat šťavnatost a chuť rybího masa, je připravit ho v troubě. Stačí nakrájet tuňáka na plátky, osolit a okořenit dle chuti a pečeme 10-12 minut v troubě při teplotě 200 stupňů.
Můžete podávat například s vařenými bramborami a salátem. Tento jednoduchý recept je výbornou inspirací pro všechny milovníky rybího masa.
