Alternativy k obvyklému kapru na vánočním stole
Kapr v těstíčku s přírodním rajčátkovým dipem
Na vánočním stole se často tradičně podává kapr, ale jestli hledáte alternativu, můžete vyzkoušet kapra v těstíčku s přírodním rajčátkovým dipem.
Alternativy k obvyklému kapru na vánočním stole
Kapr v těstíčku
Kapr v těstíčku je skvělou alternativou k tradičnímu kaprovi na vánočním stole. Tato pokrmová variace přináší zajímavější chuťový zážitek a zaručeně potěší i ty, kteří nejsou zvyklí konzumovat kapra. Těstíčko krásně obaluje maso kapra a dodává celému pokrmu křupavost.
Přírodní rajčátkový dip
Jako příloha k kapru v těstíčku se perfektně hodí přírodní rajčátkový dip. Tento osvěžující dip získáte jednoduše smícháním čerstvých rajčat, olivového oleje, česneku, bylinek a trochy soli a pepře. Dip dodává jídlu na vánočním stole pikantní nádech a skvěle kontrastuje s křupavým obalem kapra.
Pokud se chcete dozvědět více o přírodních dipách, můžete navštívit web www.prirodni-dipy.cz, kde najdete spoustu inspirace a receptů na různé druhy dipů.
Kapr v těstíčku – jak na to?
Chuťovky z kapra jsou v české kuchyni nezbytným prvkem při přípravě vánočního menu. Kapr v těstíčku je jednou z oblíbených variant, kterou vám nyní představíme. Připravit tento lahodný pokrm není nijak složité, a tak si jej můžete vychutnat i v běžném jídelníčku.
Co budete potřebovat?
- 600 g kapra
- sůl, pepř
- hladkou mouku na obalování
- vejce
- strouhanka
- olej na smažení
Jak postupovat?
- Kapra očistěte a nakrájejte na porce
- Porce posolte a opepřete dle chuti
- Každý kousek obalte ve hladké mouce, pak ve rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance
- Pokud obalování nestačí, můžete proces opakovat pro větší křupavost
- Pokrájený kapr v těstíčku dejte na talíř a nechte odpočinout v lednici asi 30 minut
- V kastrolu zahřejte dostatek oleje a smažte každý kousek kapra z obou stran do zlatova
- Hotový kapr v těstíčku dejte na papírovou utěrku, aby se zbytečně nezachytávalo přebytečné množství oleje
- Podávejte s citronem nebo různými omáčkami podle vaší chuti
Přejeme vám dobrou chuť!
Pro více informací o kaprovi si můžete přečíst článek na Wikipedii.
Alternativy k obvyklému kapru na vánočním stole: kapr v těstíčku s přírodním rajčátkovým dipem
Stručné shrnutí:
Pokud hledáte něco jiného než tradičního vánočního kapra na svém vánočním stole, může být kapr v těstíčku s přírodním rajčátkovým dipem skvělou alternativou. Tato chutná a osvěžující kombinace nabízí zlatavě smažený kapr, zabaleny v tenkém těstíčku, a podávaný s přírodním dipem vyrobeným z lahodných rajčátek. Je to skvělá alternativa pro ty, kteří hledají něco nového na vánočním stole, ale stále chtějí zachovat tradici s kaprem.
