Obsah
5 skvělých receptů z lososa pro zdravý a chutný oběd
1. Pečený losos na lůžku z brokolice a mrkve: Vložte lososa na zeleninovou postel a pečte ve sladkovodní peci. Podávejte s polévkou s kořenovou zeleninou.
2. Smažený losos s chřestem a zelnými plackami: smažte lososa na oleji, přidejte chřest a placky.
3. Kuskus se smaženým lososem a čerstvou zeleninou: uvařte kuskus a smažte lososa na oleji, přidejte čerstvou zeleninu, jako jsou papriky, rajčata a cibule.
4. Salát s grilovaným lososem a quinoou: grilujte lososa a podávejte ho na salátu s quinoou, olivami a limetkovou příchutí.
5. Lososové tacos: smažte lososa na oleji, přidejte zeleninu do tacos a zakryjte losos. Podávejte s guacamole a čerstvými bylinkami.
5 skvělých receptů z lososa pro zdravý a chutný oběd
Recept č. 1 – Pečený losos na bramborové posteli
Lososový filet umyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Na plech s vysokým okrajem dáme brambory a posypeme je solí, pepřem a rozmarýnem. Na vrch rozložíme kousky lososa. Celé zalijeme olivovým olejem a pečeme v troubě při 180 stupních asi 30 minut.
Recept č. 2 – Losos s vajíčkem a avokádem
Lososový filet osušíme a osolíme. Na pánvi rozpálíme olej a na něm smažíme lososa asi 5 minut z každé strany. Vajíčka uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na plátky. Avokádo oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Na talíře položíme smažený losos, přidáme nakrájené vajíčko a avokádo.
Recept č. 3 – Lososové rolky se špenátem a sýrem
Lososové plátky osušíme a položíme na folii. Na plátky naskládáme lístky špenátu a na špenát nastrouháme sýr. Rolujeme do uzavřených rohlíčků a pečeme v troubě při 180 stupních asi 15 minut.
Recept č. 4 – Lososový salát s vajíčkem a řeřichou
Lososa osolíme a opečeme na pánvi. Vajíčka uvaříme natvrdo. Řeřichu umyjeme a nakrájíme na menší kousky. Na talíře položíme lososa, nakrájené vajíčko a řeřichu. Salát zakápneme citronovou šťávou a posypeme solí a pepřem.
Recept č. 5 – Lososové carpaccio s rukolou a pažitkou
Lososa nakrájíme na velmi tenké plátky. Na talíř položíme plátky lososa a rukolu. Posypeme nasekanou pažitkou. Zakápneme olivovým olejem a citronovou šťávou.
Vyzkoušejte tyto skvělé recepty a pochutnejte si na zdravém obědě plném chuti a látek pro váš organismus.
Recepty byly převzaté z webových stránek recepty.cz.
Recepty z lososa – zdravé, chutné a jednoduché!
Šalát s lososem a avokádem
Potřebujeme:
– 200g čerstvého lososa
– 1 avokádo
– 1 rajče
– 1 mrkev
– 1 okurka
– římský salát
– 2 lžíce olivového oleje
– sůl a pepř
Postup:
1. Omyjeme a nakrájíme zeleninu a avokádo na menší kousky.
2. Vaříme lososa ve slané vodě po dobu 10 minut.
3. Lososa necháme okapat a následně ho rozdrobíme.
4. Smícháme salát, zeleninu, lososa a avokádo do jedné mísy.
5. Přidáme olivový olej, sůl a pepř dle chuti.
Pečený losos se zeleninou
Potřebujeme:
– 4 kousky lososa
– 1 cibuli
– 1 cuketu
– 1 papriku
– cherry rajčátka
– olivový olej
– sůl a pepř
Postup:
1. Předehřejeme troubu na 200°C.
2. Nakrájíme cibuli a zeleninu na menší kousky.
3. Lososa očistíme a pokapeme olivovým olejem.
4. Vložíme lososa a zeleninu na plech s pečícím papírem.
5. Přidáme olivový olej, sůl a pepř dle chuti.
6. Péct v troubě po dobu 20 minut.
Pro další informace o lososovi můžete navštívit stránku na Wikipedii. Losos je skvělý zdroj omega 3 mastných kyselin a bílkovin. Vyzkoušejte i další recepty na téma „recepty z lososa“ a užijte si zdravé a chutné pokrmy.
5 skvělých receptů z lososa pro zdravý a chutný oběd
1. Pečený losos s bylinkovým máslem – Lososa na pekáč položte a potřete bylinkovým máslem. Pečte asi 15 minut v troubě a podávejte se zeleninou.
2. Sushi s lososem – Připravte si rýži na sushi a losos nakrájejte na plátky. Zabalte je do rýže a podávejte s omáčkou.
3. Losos na grilu s citronovou omáčkou – Nakrájejte lososa na porce, osolte a opepřete a potom grilujte. K tomu podávejte citronovou omáčku.
4. Salát se zapečeným lososem – Potřete lososa olejem, osolte a opepřete a dejte péct v troubě. Potom nakrájejte na kousky a přidejte do salátu.
5. Rizoto s lososem – Připravte si rizoto a nakrájejte lososa na kousky. Ten přidejte do rizota, promíchejte a podávejte.
