Obsah
5 jednoduchých kroků k dokonalému grilovanému pstruhu s bylinkami
- Připravte si čerstvé bylinky, jako například petržel, bazalku, tymián a rozmarýn.
- Omyjte pstruha pod tekoucí vodou a osušte ho papírovým ubrouskem.
5 jednoduchých kroků k dokonalému grilovanému pstruhu s bylinkami
Krok 1: Příprava ingrediencí
Základem pro přípravu dokonalého grilovaného pstruha jsou čerstvé ingredience. Zakoupit čerstvý pstruh od rybáře
nebo ho ulovit sám je ideální. Dále budete potřebovat bylinky, jako například kopřivy, petrželový kořen, citronovou
trávu a česnek. Ujistěte se, že všechny ingredience jsou správně připraveny.
Krok 2: Marinování pstruha
Po přípravě ingrediencí je čas ponořit pstruha do marinády. Smíchejte nasekané bylinky, citronovou šťávu, stroužek
česneku a sůl do mísy. Nalijte marinádu na pstruha a nechte ho odležet minimálně 30 minut, ideálně v lednici.
Marináda dodá pstruhu úžasnou chuť a zjemní jeho maso.
Krok 3: Příprava grilu
Zatímco pstruh odpočívá v marinádě, připravte gril. Ujistěte se, že gril je dostatečně rozehřátý a připravený pro
grilování. Pokud používáte uhlí, nezapomeňte na dostatečné rozhoření. Gril by měl mít přiměřenou teplotu, aby se
pstruh griloval rovnoměrně.
Krok 4: Grilování pstruha
Položte marinovaného pstruha na prohřátý gril. Grillujte ho asi 4-5 minut z každé strany, dokud maso není
dokonale propečené. Dohlédněte na to, aby pstruh nebyl příliš výrazně přesolený nebo vyšušťohlalý.
Krok 5: Servírování pstruha
Po dokončení grilování můžete pstruha přenést na servírovací talíř. Podávejte ho s citronem a dalšími čerstvými
bylinkami, které jste použili při marinování. Doporučujeme podávat grilovaný pstruh s čerstvým salátem a
nadrobno nakrájenými bramborami. Přidejte si k tomu oblíbený dip nebo omáčku, a můžete začít ochutnávat.
Grilovaný pstruh s bylinkami recept
Ingredience:
- 1 pstruh
- Čerstvé bylinky (např. petržel, tymián, rozmarýn)
- Sůl a pepř
- Olivový olej
Příprava:
Grilovaný pstruh s bylinkami je lahodným jídlem plným chutí. Následujte následující recept, abyste získali skvělé výsledky:
- Připravte si čerstvé bylinky a jemně je nasekejte.
- Pstruha očistěte a opláchněte tekoucí vodou. Osušte jej papírovým ubrouskem.
- Natřete pstruha zvenku i dovnitř solí, pepřem a olivovým olejem.
- Vnitřek pstruha naplňte nakrájenými bylinkami.
- Předehřejte gril na střední teplotu.
- Pstruha položte na grilovací rošt a několikrát ho otočte po dobu přibližně 8-10 minut, dokud masa není pevné a šťavnaté.
- Podávejte okamžitě s přílohou podle vlastního výběru, například s bramborovým salátem nebo grilovanou zeleninou.
Grilovaný pstruh s bylinkami je vynikající volbou pro milovníky rybích specialit. Jeho výrazné aroma a svěžest udělají dojem na každého hosta. Pro více informací o pstruzích a jejich vlastnostech navštivte stránku na Wikipedii o pstruzích.
5 jednoduchých kroků k dokonalému grilovanému pstruhu s bylinkami:
- Připravte gril a zapněte ho na střední teplotu.
- Pstruha očistěte a opláchněte pod tekoucí vodou.
- Natřete pstruha olivovým olejem a posolte a opepřete podle chuti.
- Naplňte pstruha bylinkami, například tymiánem a rozmarýnem.
- Pstruha vložte na grill a grilujte ho zhruba 4-6 minut z každé strany, nebo dokud není křehký a dobře propečený.
