2) Vyzkoušejte osvědčený recept na uzený losos

0
112









Vítejte na našem webu!

Vyzkoušejte osvědčený recept na uzený losos

Zde najdete náš oblíbený recept na chutný uzený losos. Stačí si ho připravit doma a určitě si jej zamilujete!


rybareni









Recept na uzený losos

Uzený losos je lahodná a zdravá pochoutka, kterou si zamilují všichni milovníci mořských plodů. Pokud se chystáte udělat uzený losos doma, přinášíme vám osvědčený recept, který zaručeně uspokojí vaše chuťové buňky.

Ingredience:

  • 1 filé lososa
  • 2 lžíce soli
  • 1 lžička mletého černého pepře
  • 1 lžička cukru
  • Dřevěné piliny

Postup:

  1. Smíchejte sůl, pepř a cukr a tuto směs důkladně natřete na filé lososa.
  2. Nechejte filé odležet v chladu po dobu 4-6 hodin, aby se do něj ponořila chuť a aroma koření.
  3. Připravte si grilovací nádobu a nasypejte do ní dřevěné piliny, které slouží k uzení.
  4. Na dřevěné piliny položte filé lososa a zakryjte nádobu. Uzení lososa na grilu trvá přibližně 20-30 minut.
  5. Po upečení nechte lososa vychladnout a pak si můžete vychutnat tu nejlepší pochoutku.

Doufáme, že tato jednoduchá příprava vás inspiruje a užijete si výsledek práce. A pokud se chcete dozvědět další zajímavé informace o lososu, navštivte prosím tuto webovou stránku.


ryby








Uzení lososa recept

Uzení lososa je tradiční způsob přípravy tohoto lahodného mořského plodu. Pokud hledáte recept na uzení lososa, máme pro vás skvělou možnost.

Ingredience

Pro uzení lososa budete potřebovat:

  • čerstvý losos
  • dřevěné špízy
  • sůl
  • cukr
  • koření dle chuti (např. pepř, česnek, kmín)

Postup

  1. Lososa očistěte a nakrájejte na menší kusy.
  2. Smíchejte sůl, cukr a koření a tuto směs vmasírujte do lososa.
  3. Poté nechte lososa odležet alespoň 12 hodin.
  4. Po odležení dejte lososa na dřevěné špízy a uveďte do udírny.
  5. Uznejte lososa při teplotě 70-80°C po dobu 3-4 hodin.

Více informací o uzení lososa najdete na stránce: Wikipedia


rybarina

Vyzkoušejte osvědčený recept na uzený losos

Chcete si vychutnat skvělý uzený losos? S naším osvědčeným receptem to není žádný problém. Stačí si pořídit kvalitní losos, marinovat ho a následně udit. Výsledkem bude lahodný, aromatický uzený losos, který si zamilujete. Navštivte náš web a zjistěte, jak na to!

Rybí kuchařka

BEZ KOMENTÁŘE